Новости
31
Август
2017
БМВ является одним из самых известных производителей автомобилей... 
28
Август
2017
Естественно каждый любящий родитель должен уметь заботиться и ухаживать... 
28
Май
2017
Универмаг «ХЦ Сокольники» расположен в историческом районе Москвы,... 
4
Апрель
2017
Для выпускников последний звонок считается наиболее волнительным... 
18
Март
2017
Московская сеть магазинов и универмагов «ХЦ» каждый сезон выпускает... 
Наш опрос

Зачем девушки выходят замуж?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Популярное

Особенности и преимущества мобильных шатров

30 Декабрь 2017
К мобильности и удобствам современные люди привыкли очень... 

Выбираем первую обувь для ребенка

26 Декабрь 2017
Первую пару обуви родители ребенку, как правило, покупают... 

Декоративное оформление зала

5 Декабрь 2017
Распознать торжество  легко по оформлению зала. Общий... 

Выбор пылесоса

2 Декабрь 2017
Технические параметры – первое, на что нужно обращать внимание... 

Выбираем детскую кроватку

28 Июль 2017
Естественно каждый любящий родитель хочет для своего ребенка... 

Кухонные мойки и светильное оборудование

26 Июль 2017
Наша торговая площадка надежного оборудования для кухни... 

Термосы, бутылочки и ланчбоксы

9 Июнь 2017
На самом деле питание в нашей жизни играет очень важную... 
Бизнес на пельменях

Пельмени – блюдо, горячо любимое как в России, так и ближнем зарубежье. И хотя некоторые хозяйки ещё радуют своих домашних слепленными вручную домашними пельмешками, в наше время этот продукт уже давно считается своеобразным «фаст-фудом»: купить пачку готовых замороженных пельменей можно в любом магазине.

И всё равно иногда так хочется съесть чего-нибудь свежего, горячего, вкусного и мясного. И желательно, не гамбургер и бутерброд. Зайти в пельменную в таком случае для многих из нас – это отличный вариант.

Ну а для своих хозяев кафе-столовая может стать источником стабильного дохода и выгодным бизнесом. Однако для того, чтобы открыть свой бизнес придётся:

— Вложиться в проект: арендовать помещение в выгодном месте, где постоянно бывает большое количество голодных людей (обычно рядом с офисами, развлекательными центрами и на туристических улицах);

— Оформить помещение так, чтобы посетителям было не просто приятно зайти туда один раз, но и захотелось вернуться ещё. Для этого стоит обратиться за помощью к опытным дизайнерам, которые прекрасно ориентируются в модных течениях, смогут подобрать правильную мебель для кафе, умеют выдержать интерьер в едином стиле: современном или «под старину». Следует знать, что чем «аппетитнее» внутреннее обустройство зала, тем больше будет у посетителей стимула взять дополнительную порцию.

— Не смотря на то, что встречают по одёжке (а в случае пельменной – по интерьеру), на одном привлекательном внешнем виде бизнес сделать не выйдет. Нужно найти отличного повара, который будет заправлять всеми делами на кухне, подобрать ему толковых помощников, вежливый обслуживающий персонал и так далее.

— Необходимо так же закупить необходимое оборудование для кухни (мясорубки, тестомесители, просеиватели муки, холодильники и духовые шкафы и тому подобное). Приобрести посуду для готовки и сервировки: в частности, разнообразные подносы, тарелки, вилки, ножи и ложки. Символика кафе на посуде – прекрасный способ лишний раз ненавязчиво напомнить о том, где именно обедает посетитель.

И, конечно, не стоит забывать о разнообразии меню. Разные сорта мяса, грибы, овощи, рыба или даже фрукты – чем не варианты для начинок? К тому же помимо пельменей можно подавать салаты и супы. А помимо этого – десерты и разнообразные напитки от чая и кофе до свежевыжатых соков и коктейлей. Неплохо было бы и немного менять меню в зависимости от текущего сезона.

Опубликовано: Август 10, 2013 в рубрике: Карьера