Новости
31
Август
2017
БМВ является одним из самых известных производителей автомобилей... 
28
Август
2017
Естественно каждый любящий родитель должен уметь заботиться и ухаживать... 
28
Май
2017
Универмаг «ХЦ Сокольники» расположен в историческом районе Москвы,... 
4
Апрель
2017
Для выпускников последний звонок считается наиболее волнительным... 
18
Март
2017
Московская сеть магазинов и универмагов «ХЦ» каждый сезон выпускает... 
Наш опрос

Зачем девушки выходят замуж?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Популярное

Белье для беременных – выбор есть

9 Январь 2020
Белье для беременных должно быть максимально удобным для... 

Шкаф-купе — мебель для всех помещений

3 Январь 2020
Шкафы-купе — одни из наиболее востребованных предметов... 

Игрушки и их приобретение. Выбираем интернет магазин

11 Ноябрь 2019
В наши дни, когда родители приходят домой под вечер, валясь... 

Замена и ремонт любых типов экранов

28 Октябрь 2019
В целом, если задуматься, то сегодня большинство людей имеет... 

Как получить справку

14 Октябрь 2019
Оперативно получаем любую медицинскую справку Согласитесь,... 

Как правильно выбрать детскую оправу для очков

27 Сентябрь 2019
Почти каждый человек мечтает сберечь здоровье как можно... 

Горизонтальные жалюзи из алюминия

27 Июнь 2019
Уже несколько десятилетий, в нашем государстве, является... 
Бизнес на пельменях

Пельмени – блюдо, горячо любимое как в России, так и ближнем зарубежье. И хотя некоторые хозяйки ещё радуют своих домашних слепленными вручную домашними пельмешками, в наше время этот продукт уже давно считается своеобразным «фаст-фудом»: купить пачку готовых замороженных пельменей можно в любом магазине.

И всё равно иногда так хочется съесть чего-нибудь свежего, горячего, вкусного и мясного. И желательно, не гамбургер и бутерброд. Зайти в пельменную в таком случае для многих из нас – это отличный вариант.

Ну а для своих хозяев кафе-столовая может стать источником стабильного дохода и выгодным бизнесом. Однако для того, чтобы открыть свой бизнес придётся:

— Вложиться в проект: арендовать помещение в выгодном месте, где постоянно бывает большое количество голодных людей (обычно рядом с офисами, развлекательными центрами и на туристических улицах);

— Оформить помещение так, чтобы посетителям было не просто приятно зайти туда один раз, но и захотелось вернуться ещё. Для этого стоит обратиться за помощью к опытным дизайнерам, которые прекрасно ориентируются в модных течениях, смогут подобрать правильную мебель для кафе, умеют выдержать интерьер в едином стиле: современном или «под старину». Следует знать, что чем «аппетитнее» внутреннее обустройство зала, тем больше будет у посетителей стимула взять дополнительную порцию.

— Не смотря на то, что встречают по одёжке (а в случае пельменной – по интерьеру), на одном привлекательном внешнем виде бизнес сделать не выйдет. Нужно найти отличного повара, который будет заправлять всеми делами на кухне, подобрать ему толковых помощников, вежливый обслуживающий персонал и так далее.

— Необходимо так же закупить необходимое оборудование для кухни (мясорубки, тестомесители, просеиватели муки, холодильники и духовые шкафы и тому подобное). Приобрести посуду для готовки и сервировки: в частности, разнообразные подносы, тарелки, вилки, ножи и ложки. Символика кафе на посуде – прекрасный способ лишний раз ненавязчиво напомнить о том, где именно обедает посетитель.

И, конечно, не стоит забывать о разнообразии меню. Разные сорта мяса, грибы, овощи, рыба или даже фрукты – чем не варианты для начинок? К тому же помимо пельменей можно подавать салаты и супы. А помимо этого – десерты и разнообразные напитки от чая и кофе до свежевыжатых соков и коктейлей. Неплохо было бы и немного менять меню в зависимости от текущего сезона.

Опубликовано: Август 10, 2013 в рубрике: Карьера